蘑菇燉五花肉

蘑菇燉五花肉是一種食物，製作原料有五花肉，雞腿肉，紅蘑，蔥花，姜，花椒麵，大料。

基本介紹

• 中文名：蘑菇燉五花肉
• 主要食材：五花肉、紅蘑
• 輔料：雞腿肉，蔥花，姜
• 調料：花椒麵，大料

做法

1.把五花肉，雞腿肉切小塊，蘑菇用溫水泡一會後洗淨。

2.鍋中燒水，把雞肉和五花肉去一下血沫。洗淨備用。

3.鍋中放適量的油，然後用蔥花，姜、大料、花椒麵爆鍋，接著炒肉塊，然後再放入蘑菇。炒一會後，加水，大火燒開後轉小火慢慢燉。一小時左右就好了。