豆腐炒肉片

基本介紹

• 中文名：豆腐炒肉片
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：豆腐
• 輔料：瘦豬肉

主料

水豆腐

瘦豬嫌局葛肉

輔料

紅菜椒

調料

蚝油

雞精

鹽

麻油

詳細步驟

1、材料：水豆樂地龍嚷腐，豬肉，紅菜椒。

2、將豬肉切片，並用生抽，生芝歡頸鍵粉，詢歡台麻油醃製片刻。

3、水豆腐切塊，放入碟里，讓它出水。

4、紅菜椒切片(菱形)

5、炒鍋放油燒櫃照簽熱然後放豆腐下去慢火煎到兩面金黃。

6、將煎好的豆腐起鍋放到小碗裡。

7、另外起鍋放油燒熱然後放肉片喇達下去快速翻炒。

8、準備蚝油。

9、肉片炒到7成熟放蚝油，雞精，少紋笑堡許生抽。

10、將煎好的豆腐放下去和肉片一起均勻的翻炒。

11、最後放紅菜椒下去，快速翻炒即可

12、將炒好的豆腐肉片上碟。