基本介紹
- 中文名：西葫蘆麵餅
- 主要食材：西葫蘆，麵粉
- 分類：餅
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
西葫蘆 | 一個 |
麵粉 | 適量 |
鹽 | |
雞蛋 | |
油 |
做法
1. 西葫蘆去皮刨絲 |
2. 一大碗中放入適量的水，加麵粉和成糊狀，加鹽，油，雞蛋，西葫蘆絲攪拌均勻 |
3. 平底鍋燒熱放一點油，挖一勺麵糊放進去，晃動鍋，使麵糊均勻鋪開，煎好一面再煎另一面。焦黃即可出鍋 |
西葫蘆麵餅
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