基本介紹
- 中文名：西葫蘆絲煎餅
- 主要食材：西葫蘆，麵粉
- 難度：普通
- 輔料：芝麻、鹽、椒鹽、白鬍椒
做法
1.西葫蘆一個去皮！我這個西葫蘆個兒比較大 |  |
2.擦成絲！ |  |
3.將芝麻、鹽、白鬍椒、椒鹽都灑進西葫蘆絲里。白鬍椒和椒鹽可以不放的！ | |
4.攪勻了幾分鐘後西葫蘆絲會出好多水！所以製作過程中不用加水！ |  |
5.加入適量麵粉使之變成這樣的糊！ | |
6.入鍋煎！用鏟子輕輕往外攤成又薄又圓的餅！ | |
7.我習慣把兩面都煎一下！ |  |
8.完成！ |  |
9.近景！ | |
10.沾著蒜汁更好吃！ |  |
西葫蘆絲煎餅
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