基本介紹
- 中文名：西葫蘆絲餅
- 英文名：Pumpkin Cake
- 主要食材：西葫蘆，雞蛋，麵粉
- 口味：鹹香
西葫蘆絲餅
做法很簡單：西葫蘆擦成絲，加一個雞蛋，一些麵粉，鹽、味素，少許水，攪拌均勻，稍稀一點。平底鍋，放少量油，小火煎成金黃即可。（此法也食用於土豆絲餅）
PS：第一次用擦菜器，大拇指頭被擦破一小塊所以用這個東東一定要小心！
西葫蘆絲餅
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