韓國西葫蘆餅

韓國西葫蘆餅是以西葫蘆、雞蛋、麵粉為主材的主食名。

基本介紹

• 菜名：韓國西葫蘆餅
• 難度：普通
• 主料：西葫蘆、雞蛋、麵粉
• 輔料：油、鹽

做法

1.將西葫蘆切成厚度為4~5mm的圓形
2.撒上鹽醃製10分鐘以除其水分
3.在西葫蘆上抹上薄薄的麵粉，裹上雞蛋液，然後在燒熱的平底鍋上倒入食用油，將西葫蘆兩面煎熟
4.最後用醬油、水、醋、調製蘸料、、也可根據自己的喜好加入辣椒等