韓式西葫蘆煎餅

韓式西葫蘆煎餅是以西葫蘆為主材的主食名。

基本介紹

• 菜名：韓式西葫蘆煎餅
• 難度：普通

原料

主料

西葫蘆

輔料

雞蛋、麵粉、鹽、醬油、蔥

做法

1.西葫蘆洗淨，切成厚片。
2.麵粉加雞蛋、鹽，五香粉，加水調成糊狀。
3.平底鍋起鍋 加油，西葫蘆蘸雞蛋糊，中火轉小火入鍋煎。兩面煎黃就可以出鍋啦。
4.調汁：醬油，香油，蔥末，蚝油。調和即可。蘸西葫蘆餅吃。