蟲草紅棗燜甲魚

蟲草紅棗燜甲魚是一道美食，主料為甲魚300克，蟲草10克，紅棗10枚，姜10克，色拉油800克，清湯1200克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

基本介紹

• 中文名：蟲草紅棗燜甲魚
• 主要食材：甲魚300克，蟲草10克，紅棗10枚，姜10克，色拉油800克，清湯1200克
• 調料：鹽5克，雞精3克，胡椒粉1克
• 配料：糖1克

做法

1、將甲魚斬件氽水，盼膠和蟲草、紅棗洗淨，姜切片待照組整辯用。遷協地

2、淨鍋上火愚婆，放入色拉油將甲殃危潤魚炸透撈出控油。

3、循享市取淨鍋上火，放入清湯、薑片、紅棗、蟲草、甲魚，大火燒開轉中火燉45分鐘調承棄敬盼味即成。