冬蟲夏草燜甲魚

冬蟲夏草燜甲魚，是一道美食，主要製作材料有野生甲魚、冬蟲夏草等。

基本介紹

• 中文名：冬蟲夏草燜甲魚
• 主要原料：野生甲魚，冬蟲夏草
• 調料：鹽，味素
• 主要工藝：燉

做法

1、甲魚宰殺洗淨後，用沸水焯一下。

2、沙鍋中放適量水，下入甲魚和冬蟲夏草，小火燉2小時左右。最後用鹽和味素調味即可。