基本介紹
- 中文名:羊肉煲
- 口味:苦酸
- 作用:強筋骨,活血通經
- 特點:不腥不膻,香醇不膩,補而不燥等
羊肉煲製作原料主要有羊肉或羊排、生薑、當歸等。作用是強筋骨,活血通經。羊肉湯甘溫,能溫陽散寒、補益氣血,強壯身體,經常燉服,療效可與參茸媲美。...
廣式羊肉煲是一道美味的菜餚。冬季到來,正是養陰滋補的大好時機。民間有“冬季進補,開春打虎”的諺語,尤其是在冬至後進補最好。如果體質偏於陽虛的食補以羊、...
紅燜羊肉煲是北方各民族西海的冬冷菜品,各菜系中尤以魯菜最為出名。按中醫的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的...
秘制羊肉煲,是一道菜品,原料:秘制羊肉煲500g,生薑一塊,蔥幾根,甘蔗頭一節,白芷幾個,八角桂皮少量,香葉幾片,草果一個,辣椒幾棵。...
胡蘿蔔羊肉煲是一道菜品,屬於家常菜。主料是羊腿、胡蘿蔔、白蘿蔔,調料為鹽、胡椒粉等,主要通過煲制的做法而成。...
羊肉性溫,溫補氣血,益腎氣;淮山藥有補腎養精﹑健脾益胃的功效。羊肉和山藥堪稱冬季滋補的佳品,煲湯的時候,再加入少許當歸和枸杞子,能補氣養血。在享受美味的同時...
廣式馬蹄羊肉煲屬於粵菜,主要原料是荸薺、甘蔗、羊肉,口味鮮美。羊肉是比較燥的,廣東人是特別怕上火怕熱氣,所以,放入馬蹄、胡蘿蔔、竹蔗等來中和一下羊肉的燥,...
用料材料 用量羊肉500g胡蘿蔔1根竹蔗1段馬蹄4個山藥1段南乳2塊料酒15ml生抽15ml白糖10g白鬍椒粒5g油15ml鹽少許做法1. 羊肉洗淨,切成小塊,將羊肉放入滾水中氽燙...
支竹羊肉煲是一道菜品,主料為羊肉500克,支竹100克,馬蹄、蘿蔔各50克,當歸、大蒜,海鮮醬、蚝醬、柱侯醬適量。...
當歸羊肉煲是一道以當歸、羊肉為主要食材製作的美食。...... 當歸羊肉煲是一道以當歸、羊肉為主要食材製作的美食。中文名 當歸羊肉煲 主要食材 羊肉 分類 菜品 ...
紅燒羊肉煲是一道以帶皮羊肉、胡蘿蔔、白蘿蔔、大棗、陳皮、八角為主要食材製作的美食。...
暖胃羊肉煲是以羊肉為主要食材製作而成的一道菜品,屬於家常菜,口感鮮美。...... 暖胃羊肉煲是以羊肉為主要食材製作而成的一道菜品,屬於家常菜,口感鮮美。...
桂圓羊肉煲是一道美食。...... 龍眼肉5錢,白蘿蔔300克,羊肉400克,生薑數片,鹽適量。桂圓羊肉煲作法 編輯 將羊肉、白蘿蔔洗淨切塊,再將所有材料放入鍋中燉熟即...
用料材料 用量羊肉2斤(三人份)紅蘿蔔一根玉米一根馬蹄若干竹蔗3-4節清補涼五指毛桃可不加當歸藥材什麼的都可以適當加點薑片橙子半個做法1. 羊肉洗淨,加入鍋中...
黑豆羊肉煲是一道美食,製作材料有羊肉、黑豆等。...... 黑豆羊肉煲是一道美食,製作材料有羊肉、黑豆等。中文名 黑豆羊肉煲 主要食材 羊肉 分類 美食 配料 鹽...
養生羊骨羊肉煲是一道菜品,主料是羊後腿肉、羊後腿骨,輔料是大料、蔥、姜、桂皮、香葉、白醋或者山楂、料酒、生抽、鹽糖。...
羊肉火鍋是一道菜品,製作原料主要有羊肉、當歸等,可用於陽痿、腰酸膝軟、畏寒、夜尿多、產後血虛腹痛、四肢不溫等症。據記載牛羊肉火鍋起源於中原,早在春秋戰國...
配料: 當歸、黃芪、黨參、陳皮、山楂乾、灘棗、花椒、桂皮、糖、柱候醬、鹽、生薑、蔥段、 做法: 1、將羊肉飛水20分鐘,撈出控乾水份,鍋起油下幾片姜、洋蔥...
黃芪當歸羊肉煲是一種具有中醫藥作用的湯類佳肴,補氣養血,有效緩解體虛無力、肢冷等症狀。...
羊肉切塊飛水,去血水小茴香、八角、草果、桂皮、香葉、陳皮用紗布包好清水中加入羊肉和香料包,還要放幾片姜,煮40分鐘竹蔗切小塊,我用的多了一些,做出來羊肉甜...
黑豆燉羊肉煲是主要由羊肉、黑逗等原料做的一種菜。...... 黑豆燉羊肉煲是主要由羊肉、黑逗等原料做的一種菜。中文名 黑豆燉羊肉煲 主要食材 羊肉,黑豆,枸杞 ...
薏米羊肉煲是一道熱菜菜品,口味鹹鮮。主要食材有羊肉、薏米、紅蘿蔔、土豆、小茴香根莖、迷迭香碎、百里香碎等。...
香茅羊肉煲是以羊肉為主要食材製作而成的一道菜品,屬於家常菜,口感鮮美。...... 香茅羊肉煲是以羊肉為主要食材製作而成的一道菜品,屬於家常菜,口感鮮美。...
清燉羊肉是西北和華北(青海、新疆、內蒙、寧夏、陝北等地)各民族喜愛的特色小吃。清燉羊肉肉色白嫩,湯色清亮,最大限度的保留了羊肉獨有的鮮香。清燉羊肉容易消化,...
主料:白蘿蔔(200克)羊肉煲白蘿蔔製作方法 編輯 將白蘿蔔去皮,切斧頭形塊;將羊肉洗淨,抹乾水分,切方形塊,加料酒拌勻略醃;羊肉用滾水焯過,撈出備用;...
材料: 主料:羊肉(肥瘦)500克,調料:姜5克,八角2克,花椒2克,茴香籽[小茴香籽]2克,大蔥10克,糖色3克,香菜10克 做法: 1.肉切成1.5厘米見方的塊,用開水氽...
用料材料 羊腿肉米陳皮薑蓉蔥花做法1. 買羊腿肉的時候讓檔家幫忙把羊皮、羊骨、羊肉分別解開(羊皮和羊骨可以用來煲羊肉湯喔)2. 羊肉反覆清洗幾次,泡去血水3. ...
薏仁苓術羊肉煲健康提示 編輯 此煲把薏苡仁,茯苓,蒼朮,白蘿蔔,羊肉,羊脊骨全部放在一起,最突出的功效就是能夠祛風、祛濕、散寒、健脾胃。...
羊肉是家喻戶曉的食補藥膳食材,具有補虛祛寒、開胃益腎、健力補衰的功效,更是冬季的食補禦寒食物。...
枸杞巴戟羊肉煲是一道菜,製作材料有羊肉、白蘿蔔、枸杞等。...... 枸杞巴戟羊肉煲是一道菜,製作材料有羊肉、白蘿蔔、枸杞等。中文名 枸杞巴戟羊肉煲 主要食材 ...