純記錄全麥土司

基本介紹

• 中文名：純記錄全麥土司
• 主要食材：風箏高粉，風箏全麥
• 分類：吐司

用料

材料	用量
風箏高粉	150g
風箏全麥	150g
糖	35g
鹽	5g
酵母	5g
黃油	25g
水	170g

做法

1. 麵包機5分鐘慢速20分鐘高速加黃油20分鐘高速發酵模式50分鐘關機繼續發酵20-30分

2. 發酵好後排氣醒面15分分成3團捲起入烤箱發酵60分至九分滿烤箱160度 30分鐘（沒有預熱）