番茄肉末

番茄肉末

基本介紹

  • 中文名:番茄肉末
  • 主要食材:番茄,瘦肉
  • 分類:快手菜,家常菜,下飯菜
用料,做法,

用料

材料
用量
番茄
2個
瘦肉
100克~200克
蔥花
三分之二勺
一小勺
植物油
些許

做法

1. 番茄削皮洗淨,切成塊狀。瘦肉切小塊,再剁成細細的肉末。(可以用料理機代勞)
2. 鍋里放油,燒熱後倒入肉末,煸炒至肉末變色。再放入番茄,炒至番茄熟透。然後關小火,放入鹽和糖,再翻炒幾下。
3. 撒上蔥花,出鍋。

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