番茄肉末意大利麵

番茄肉末意大利麵是一道由義大利直條面、豬肉末、番茄等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：番茄肉末意大利麵
• 主要食材：義大利直條面，豬肉末， 番茄醬，洋蔥
• 口味：酸鹹
• 製作方法：燒
• 所用廚具：炒鍋 煮鍋
• 所需時間：十分鐘

食材明細

義大利直條面 300克 豬肉末 200克 番茄 2個 番茄醬 2大勺 洋蔥 1個 鹽 4克 黑胡椒粉 2克 羅勒 適量 糖 4克 橄欖油 適量 葡萄酒 適量

做法

1、準備好主料。

2、把洋蔥洗淨切成碎丁。

3、番茄洗淨去皮切成丁。

4、鍋中注入適量的橄欖油。

5、下入洋蔥碎炒香。

6、下入肉末煸炒變色。

7、倒入番茄丁繼續煸炒。

8、烹入白葡萄酒。

9、加入2大勺番茄醬煸炒均勻。

10、加入鹽和適量的糖煸炒至湯汁粘稠。

11、加入適量的羅勒翻炒均勻即可。

12、番茄肉末醬就做好了。

13、湯鍋注入清水燒開，加入鹽和1小勺油。

14、下入意面，煮至沒有硬芯。

15、把煮好的意面，盛放在盤中。

16、澆上番茄肉末醬即可。