肉末番茄面

基本介紹

• 中文名：肉末番茄面
• 材料：番茄 肉末
• 配料1：黑胡椒 姜 蒜 鹽
• 配料2：豆瓣醬 麵條

材料

番茄 肉末

配料

黑胡椒 姜 蒜 鹽 豆瓣醬 麵條

做法

1.肉末可以自己剁，也可以在超市買做好的，放入鹽，澱粉，蒜末，薑末調配均勻。

2.番茄也剁碎成小塊備用。

3.鍋內放入油，先將肉末倒入翻炒至稍微變色，倒入番茄末，加入鹽，黑胡椒，豆瓣醬，放入水，加入雞精煮到醬汁濃稠，起鍋備用。

4.普通的麵條，煮好盛起，將炒好的番茄肉末連醬汁一起淋在麵條上即可。