番茄肉末拌麵便當

番茄肉末拌麵便當是一道菜品，主料為麵條、番茄、玉米粒、雞蛋、壽司海苔。

基本介紹

• 中文名：番茄肉末拌麵便當
• 主要食材：麵條，番茄，玉米粒，雞蛋，壽司海苔
• 時間：10-30分鐘
• 難度：普通

做法

1.番茄兩個小的切成丁,一人分麵條煮熟後用涼水沖洗備用.鍋中放入適量油,放入50克肉末中小火翻炒至肉末中的肉都被炒出,然後將肉末撥到鍋子一邊,傾斜鍋子用廚房紙將多餘的油擦掉.倒入番茄繼續翻炒至番茄變軟出汁,加入鹽和味素等調味料.注意是需要拌麵的所以要稍微鹹一些比較好喔.繼續加入煮好的麵條用筷子炒勻,使麵條均勻地裹上番茄肉末醬,再試一試味道.
2.雞蛋兩個打散後攤成雞蛋皮.鋪上一張壽司用海苔片,將蛋皮慢慢捲起來,切段就可以裝盒啦*其他將海苔蛋卷做成海苔厚蛋燒會更棒.

小貼士

1.麵條可以換意大利麵，意大利麵比較不容易軟掉可以隔夜做。