洋蔥雞肉是以雞腿肉、洋蔥為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：洋蔥雞肉
- 主要食材：雞腿肉，洋蔥
用料,做法,
用料
材料 |
雞腿肉 |
洋蔥 |
醬油 |
胡椒粉 |
澱粉 |
料酒 |
做法
1. 洋蔥切絲 |  |
2. 雞腿肉切塊 |  |
3. 雞肉加乾澱粉.胡椒粉.醬油拌勻醃製 |  |
4. 鍋內入油加入雞塊煎至兩面金黃 |  |
5. 加入洋蔥 |  |
6. 翻炒 |  |
7. 加入醬油.料酒.胡椒粉繼續翻炒.轉中火加蓋煮20～30分鐘.洋蔥煮軟了透明了就可以出鍋了.洋蔥含水份所以不用另外加水. |  |
8. 30分後 |  |
9. 裝盤 |  |
10. 開吃 |  |
洋蔥雞肉
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