漢堡牛肉餅

漢堡牛肉餅為美式漢堡，主要原材料為牛肉、雞蛋、麵粉、奶油、洋蔥等。含有較高熱量。

基本介紹

• 中文名：漢堡牛肉餅
• 菜系：：美國菜
• 主料：：牛肉4OO克
• 調料：：鹽1小匙胡椒粉

簡介

輔料：洋蔥奶油3大匙麵包粉1杯雞蛋1個

做法

1、 取1深盤，放入奶油及洋蔥未，用微波爐以強微波3分鐘炒香後，拌入麵包粉備用。

2、牛絞肉加入蛋拌勻，再加入炒香的洋蔥未料及調味料，充分攪拌均勻後，分製成6個肉餅。

3、烤鍋入沙拉油3大匙，先以強微波預熱5分鐘，放入牛肉餅，用強微波煎2分鐘後，取出翻面，再以強微波2分鐘即可。