漢堡肉餅

漢堡肉餅

基本介紹

  • 中文名:漢堡肉餅
  • 主要食材:牛肉,豬肉
  • 分類:漢堡
用料,做法,

用料

材料
用量
牛肉
7
豬肉
3
米酒
2勺
醬油
2勺
少少
麵包糠
6勺
雞蛋
丨個
黑胡椒粉
少少
洋蔥末
4勺

做法

1. 所有的材料放入盆中,拌勻。
漢堡肉餅
2. 做成肉餅,為了封住肉汁,入鍋前裹上一層薄薄的小麥粉。
漢堡肉餅
3. 大火煎兩面。
漢堡肉餅
4. 兩面煎好後,小火蓋入錫紙。保證內部一定要熟。
漢堡肉餅
5. 準備其它時間要用的,微波爐用的薄膜包住。
漢堡肉餅
6. 入冰櫃里冷凍。
漢堡肉餅

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