洋蔥煮雞丁

洋蔥煮雞丁是一道美食，製作原料主要有洋蔥、雞丁。

基本介紹

• 中文名：洋蔥煮雞丁
• 分類：家常菜譜
• 口味：鹹鮮味
• 主要食材：雞肉

基本資料

菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 運動員食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜

口味：鹹鮮味 工藝：煮

洋蔥煮雞丁的製作材料：

主料：雞肉250克

輔料：稻米25克,洋蔥（白皮）30克,小麥麵粉15克

調料：植物油15克,咖喱3克,鹽3克,辣椒粉1克

製作方法

1. 將洋蔥、雞肉切成小丁；

2. 咖喱加水泡濕；

3. 將大米放鍋內煮成米飯備用；

4. 炒鍋內放植物油燒熱，加入洋蔥丁，炒至金黃色；

5. 放入麵粉和濕咖喱粉炒熱，倒入雞湯煮沸；

6. 加入鹽、辣椒粉，再將雞肉丁、大米飯倒入湯內煮5分鐘即可。