咖喱雞肉土豆燉

咖喱雞肉土豆燉

咖喱雞肉土豆燉是以羊肉為主要食材製作而成的一道菜品,屬於家常菜,口感鮮美。

基本介紹

  • 中文名:咖喱雞肉土豆燉
  • 分類:家常菜
  • 口味:鮮美
  • 主要食材:300g雞胸肉,土豆
  • 用餐人數::1-2人
所需食材,製作方法,食用須知,

所需食材

150g土豆
150g南瓜
100g洋蔥
配料適量油
適量鹽
2袋椰子粉
3塊咖喱塊
適量清水

製作方法

1南瓜去皮切小塊
2雞肉洗淨切小塊
3土豆去皮切小塊
4洋蔥切小塊
5鍋里熱油,爆炒雞丁
6加入南瓜丁、土豆丁、洋蔥丁拌炒
7加入咖喱塊拌炒
8加入適量清水,沒過所有食材
9加入椰子粉和食鹽攪拌均勻,大火煮沸
10小火燉煮15分鐘,出鍋

食用須知

1.洋蔥我選擇的是紫皮洋蔥,甜度好、水分多
2.咖喱塊現 在有好多品牌,味型基本都是微辣
3.平時我喜歡吃南瓜,其實很多食材都可以丟進去
4.最好是放椰奶,家裡沒有臨時用的在海南帶回來的椰子粉,也不錯啦!

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