嫩萵筍 一根大約750克彩椒條 30克花椒 20粒鹽 少許雞粉 少許橄欖油 5克
嫩萵筍 一根大約750克彩椒條 30克花椒 20粒鹽 少許雞粉 少許橄欖油 5克食材明細嫩萵筍 一根大約750克彩椒條 30克花椒 20粒鹽 少許雞粉 少許橄欖油 5克做法1、萵筍切條備用。2、用鹽和少許雞粉拌勻。3、在...
椒油萵筍是一道由萵筍等食材製成的食品。菜品介紹 類別：清真菜 單身食譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 工藝：拌 口味： 食用：早餐|中餐|晚餐| 主料 鹽8克 花生油25克 烹飪方法 1. 將萵筍去皮，葉洗淨，按需要切成片或條；2. 萵筍放入開水鍋中稍燙，用清水滌涼，撈出瀝淨水；3. 筍條加入精鹽，味素拌勻；4...
清炒萵筍，是一道美味的菜餚，主要製作材料為萵筍，口味鮮香，營養豐富。菜品特點 清炒萵筍製作簡單，營養豐富，口感良好。製作材料 1、萵苣1根 2、蒜頭2瓣 3、鹽、雞精適量 做法 1、萵苣切細絲，蒜頭切片 2、鍋中燒油，油熱後放入蒜片爆香，放入萵苣翻炒，其間點少量水，大概兩分鐘後放入鹽、味素炒勻，即可...
2.鍋里放入花生油燒熱後,倒在蔥花上,再放入味素、白糖拌勻即成.食用須知 萵筍：萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益，含有少量的碘元素。營養成分 能量 296.31千卡 維生素B6 0.01毫克 蛋白質 5.88克 脂肪 20.5克 碳水化合物 24.81克 葉酸 0.58微克 膳食...
蔥油萵筍 原料: 原 料：主料：萵筍250克。輔料：植物油10克，蔥5克，白糖5克，精鹽1克，味素0.5克。製法: （1）將萵筍去皮洗淨，切成絲，放入盤中，加入精鹽醃30分鐘，濾去鹽水。（2）將蔥洗淨，切成蔥花撒在萵筍上。（3）將燒熱的植物油倒在蔥花上，再加入白糖、精鹽、味素拌勻即可。特點: 色澤淡雅，...
適量油適量鹽適量雞精適量蒸魚豉油適量蒜沫適量乾辣椒適量花椒 製作步驟 1 萵筍洗淨削皮 2 切成萵筍絲 。我是用切菜器切的。3 準備好乾辣椒和蒜 4 鍋中放油，放入乾辣椒和蒜沫花椒熗鍋。5 放入萵筍絲翻炒 6 萵筍絲炒變色後加入蒸魚豉油 7 加入蒜沫，鹽，雞精，炒均即可 小貼士 炒萵筍放蒸魚豉油是個好的...
萵筍280克、花椒20粒、小乾辣椒3個、鹽5克、味素2克、烹調油20克。做法 1-3、先把萵筍條用鹽和味素拌勻，醃製10分鐘。4-6、鍋中放少許油用小火煸香花椒，然後放入乾辣椒，辣椒稍微變色後把醃製好的筍條潷淨剎出的水分倒入鍋中，略烹拌勻即可出鍋碼盤。小菜特點：色澤翠綠、花椒清香、鮮嫩爽口、鹹鮮味美。
白灼萵筍 白灼萵筍是以萵筍、頭道醬油等為主要食材製作的美食。材料 萵筍1棵，頭道醬油、芝麻油適量 做法 1、萵筍削皮；2、切成斜片；3、煮一鍋水，鍋里滴入幾滴油，水開後倒入萵筍片，灼至萵筍變青綠色；4、撈起萵筍，擺盤，小碟中倒入適量頭道醬油；5、淋少許芝麻油到醬油中成為蘸料。
萵筍、瘦肉 配料 油、生抽、胡椒粉、澱粉、鹽 做法 1、原料圖。2、萵筍去皮切粗點的絲，瘦肉切絲。3、萵筍和瘦肉分別用鹽和生抽、澱粉、胡椒粉抓勻掩制。4、起油鍋，下肉絲劃散。5、肉絲變色時下擠掉水分的萵筍絲。6、炒至萵筍絲斷生即可出鍋。小貼士 肉絲用了生抽醃製，萵筍也用了鹽醃製再擠掉水分的，都...
主料：萵苣筍1 根、竹筍1根輔料：蔥花1湯勺、鹽2茶勺、糖1/2茶勺、雞精1/4茶勺、植物油1湯勺 烹飪方法 1、萵苣筍去皮切成條狀，放1茶勺鹽拌勻，醃半小時後潷去水份；2、竹筍去殼去老根也切成條狀，放入鍋中加清水淹沒竹筍，加1茶勺鹽煮開，撇去浮末後繼續煮10分鐘，關火撈出濾水晾涼；3、油入鍋至4成...
萵苣有利五臟，通經脈，開利胸膈。種氣，壯筋骨，去除口臭，使牙齒變白，使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小便排泄，解蟲毒和蛇咬之毒。但經常食用又使人眼睛昏濁不清。患寒病的人不宜食用。材料 一根萵苣，少許紅辣椒，少許蒜茸，少許鹽，少許雞精。做法 1萵苣去皮,切成絲,紅辣椒也切成絲。2油燒熱後,爆香...
主料： 萵苣一根 配料： 冬筍一個 香腸一根 輔料： 植物油一勺 料酒少許 食鹽一茶匙 生抽少許 製作步驟 1.原料：萵苣，一根冬筍，一個香腸，一根 2.萵苣去皮後切成片備用 3.香腸切片，冬筍去殼切成片 4.不粘鍋里倒少許植物油，大約一勺 5.先下香腸煸去油。不怕油的可以省去這步。加少許料酒烹香。6.倒入...
炒萵筍是一道以肉、萵筍等為原材料製作的菜品。採用炒制為主要工藝。做法 材料 肉100克，萵筍300克。調料 紹酒一小匙，精鹽一小匙，白糖一小匙，澱粉一中匙，味素1/2小匙，色拉油一中匙。做法 ①肉切成片，用紹酒、白糖、澱粉和少量精鹽、味素拌和。②萵筍切成片，用餘下的鹽醃漬10分鐘，去水後與肉片拌和。③把...
材料：豬肉200克、萵筍一根去皮、生薑、大蒜少量、辣椒3至4個。做法：1、辣椒切塊，姜、蒜切片。2、將萵筍切菱形片。翻過來再切一遍。3、接下來切肉。將肉的肥瘦兩部分分開，瘦肉切片。肥肉也切薄片。4、所有材料都配齊了，開始炒。5、先將鍋里放入底油燒熱，關小火倒入肥肉煉油。6、等肥肉變成半透明後，開...
熗拌萵筍是一道以萵筍為主料，鹽、雞粉、香醋、香油等為調料製作的菜品。食材明細 主料：萵筍 一根調料：生抽 一湯匙（15ml）鹽、雞粉、香醋、香油 各少許 乾辣椒 若干（我用了十顆左右吧）花椒 10粒 油 一湯匙（15ml）製作方法 1、萵筍切成絲。2、加入生抽、鹽、雞粉、香醋和香油，拌勻，醃製30分鐘。3、乾...
■花椒油1茶匙。1、將萵筍去葉、去皮洗淨，切成條；將水發海米去雜、洗淨待用。2、炒鍋置旺火上，放足量油燒至六成熱，放入萵筍條，炸至外皮略帶黃色時，撈出瀝乾油待用。3、炒鍋中留少許底油，下蔥末、薑末熗鍋，隨後烹入紹酒，再放入萵筍條、海米、鹽、糖、適量水、雞粉、醬油，燒開後撇去浮沫，燒至...
3、把醃好的萵筍潷出水份，用清水沖洗一下備用；4、炒勺上火燒熱，注入適量烹調油，油熱下入熏乾煸炒，熏乾煸炒到微黃色撒入少許胡椒碎炒香，然後下入蔥蒜煸炒；5、蔥蒜炒出香味後烹入少許黃酒，下入黑胡椒汁炒勻，然後倒入適量的蚝油快速翻炒，炒勻後倒入彩椒稍事煸炒；6、把彩椒和香乾炒勻後倒入萵筍條...
素炒整萵筍 素炒整萵筍是一道由萵筍、鹽、味素等食材製成的菜餚。原料 主料 萵筍 輔料 油、鹽、味素、紅辣椒、蒜 做法 小貼士 1.此菜不宜放醬油。
萵苣炒肉是用萵苣和五花肉炒制而成，常吃萵苣可以美容，因為萵苣中含鈣、磷、鐵較多，還含有多種維生素，特別是含有豐富的維生素E。此菜有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉著的作用。做法 1。豬肉切片備用 2。萵苣去葉、削皮切片備用 3。鍋中倒入適量食用油，油熱後先炒肉，待肉絲變色將蔥姜倒入，緊接著倒入萵苣一...
萵筍1條、蒜3粒、生抽2湯匙、香醋1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、芝麻油1/2湯匙、辣椒油1/2湯匙。做法 1、材料備好；2、指天椒切成碎粒，蒜壓成泥備好；3、萵筍絲用蔬菜切片器切成片備好；4、將生抽、香醋、鹽、雞精攪拌勻放在碗裡，然後放上萵筍片，再把指天椒碎粒和蒜泥放在上面，淋上芝麻油和辣椒油，...
蔥油萵苣葉，是一道傳統的特色美食，由 萵筍，蔥油 等食材烹飪而成。做法：1 萵筍葉洗淨後放入開水中焯半分鐘，只要變色即可；焯水時水裡放上幾滴油保持葉子翠綠 2 撈出過涼水，瀝乾水分斷開擺盤 3 鮮紅辣椒切小環灑在菜葉上面，撒鹽、雞精少許；（可以用蒜末）4 淋上準備好的蔥油即可，吃的時候拌勻 ...
鴨子洗淨後，斬去鴨頭、翅尖、鴨掌和尾部，再剁成長4cm、寬2cm的小塊。萵筍削去外皮，切成和鴨肉同樣大小的段，切細絲。泡燈籠辣椒1/2份剁碎。中火加熱炒鍋中的油，待燒至六成熱（油麵上方有熱氣升起）時將鴨塊放入，煸炒3分鐘，逼出水分，炒乾後撈出瀝乾油分。大火加熱炒鍋中的底油，放入大蔥段、薑絲和蒜...
椒油拌萵筍絲是一道中國民間傳統家庭美食，由萵筍300克、花椒3克等製作而成。菜品功效 家常菜譜便秘食譜利尿食譜健脾開胃食譜高血壓食譜 菜品信息 口味：香辣 工藝：熗 製作材料 調料：花生油10克,鹽3克,白砂糖5克,味素3克 烹飪步驟 香脆可口。教您椒油拌萵筍絲怎么做，如何做椒油拌萵筍絲才好吃 1.鮮萵筍去...
3、把醃好的萵筍潷出水份，用清水沖洗一下備用；4、炒勺上火燒熱，注入適量烹調油，油熱下入熏乾煸炒，熏乾煸炒到微黃色撒入少許胡椒碎炒香，然後下入蔥蒜煸炒；5、蔥蒜炒出香味後烹入少許黃酒，下入黑胡椒汁炒勻，然後倒入適量的蚝油快速翻炒，炒勻後倒入彩椒稍事煸炒；6、把彩椒和香乾炒勻後倒入萵筍條...
5.把冬筍塊煸炒至金黃色後舀出鍋中多餘的油，只留少許底油即可。6.鍋中放入干貝絲和蒸乾貝的湯，然後烹入適量紹酒炒勻。7.鍋中再放入蚝油、鮑魚汁和少許醬油。8.撒入少許白糖炒勻。9.放好調料炒勻後撒入少許胡椒粉。10.再放入胡蘿蔔翻炒，胡蘿蔔炒至斷生後放入洋蔥大火炒勻。11.最後放入萵筍翻炒。12.把...
清炒文武筍 清炒文武筍是是一道以春筍、萵筍為主料製作的菜品，烹飪工藝為炒。用料 做法
《辣油熗萵筍》是一道中國民間傳統家庭美食，由熗萵筍烹飪而成。■萵筍500克 ■鹽2湯匙 ■油3湯匙（香油也可）■乾辣椒3個 ■糖2湯匙 ■味素少許。1、將萵筍去葉、削皮、洗淨，切成細絲，放入碗中用鹽醃十分鐘。2、將萵筍絲中的鹽水瀝乾，加入糖、味素拌勻待用。3、將乾辣椒去蒂、去籽，洗淨後切成細絲。4...
萵苣是再也普通不過的家常蔬菜了，萵苣有種特別的清香，微苦，細嚼又滿口留香，口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆是很讓人留戀的一種蔬菜。喜歡萵苣翠綠的顏色，爽脆的口感，還有萵苣那特有的清香味道。秋萵苣上市了，買來烹炒，醃漬做成種種的菜餚，吃著爽心開胃。簡介 一...
