萵苣炒肉

萵苣炒肉是用萵苣和五花肉炒制而成，常吃萵苣可以美容，因為萵苣中含鈣、磷、鐵較多，還含有多種維生素，特別是含有豐富的維生素E。此菜有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉著的作用。

基本介紹

• 中文名：萵苣炒肉
• 材料：萵苣，肉
• 工藝：炒
• 味道：鮮香

介紹

所屬分類:老少皆宜 豬肉 大眾

食材：一根，五花肉100克

萵苣炒肉

配料：抽，鹽，蔥姜少許

工具: 炒瓢

口味：鹹香

製作難度：切墩（初級）

製作時間：30分鐘

做法

1。豬肉切片備用

2。萵苣去葉、削皮切片備用

3。鍋中倒入適量食用油，油熱後先炒肉，待肉絲變色將蔥姜倒入，緊接著倒入萵苣一起翻炒至熟，加入食鹽、味素調味出鍋即可 。

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

優點

常吃萵苣可以美容，因為萵苣中含鈣、磷、鐵較多，還含有多種維生素，特別是含有豐富的維生素E。此菜有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉著的作用，從而延緩老年斑的出現，促進末端血管的血液循環，使皮膚滋潤健康，尤其是面部皮膚潤滑，起到良好的健美效果。