萵筍肉絲

萵筍肉絲的配料是油、生抽、胡椒粉、澱粉、鹽

基本介紹

• 中文名：萵筍肉絲
• 主要原料：萵筍、瘦肉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

原料

萵筍、瘦肉

配料

油、道洪您斷生抽、胡椒粉、澱粉、鹽

做法

1、原料道厚婆圖。

2、萵筍去皮切粗點的絲，瘦肉切絲。

3、萵筍和瘦肉分別道洪夜用鹽和生抽、澱粉、胡椒粉抓勻掩制。

4、起油鍋，下肉絲劃散煉舉遷講。

5、肉絲變迎潤色時下擠掉水分熱屑灑的萵筍絲。

6、炒至萵筍絲斷生即可出鍋。

小貼士

肉絲用了生抽醃製，萵筍也用了鹽醃製再擠掉水分祖旬榆的，都有鹹味，所以不用再放鹽了。