基本介紹
- 中文名：橄欖油蘑菇
- 主要食材：杏鮑菇，口蘑
- 分類：家常菜，素菜，蘑菇，宿舍
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
杏鮑菇 | 一個 |
口蘑 | 幾個 |
乾紅辣椒 | 幾個 |
橄欖油 | 約60ml |
海鹽 | 1/2小匙 |
生抽 | 1小匙 |
蘆筍 | 一小把 |
做法
1. 杏鮑菇和口蘑切片待用（其他蘑菇也可，如果用香菇建議最好單獨煎，香菇味重） |  |
2. 小鑄鐵鍋燒熱，下多多的橄欖油，下乾辣椒略翻，接著下切好的蘑菇們翻炒均勻，加鹽和生抽調味拌勻（如果沒有烤箱或嫌麻煩，繼續翻炒一會蘑菇顏色變黃就可吃了） |  |
橄欖油蘑菇
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