朱古力花朵蛋糕

朱古力花朵蛋糕是一道甜食，由朱古力、黃油、雞蛋等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：朱古力花朵蛋糕
• 主要食材：黃油糖雞蛋低筋粉泡打粉
• 分類：西點
• 配料：黑朱古力、白朱古力

食材

主料

黃油50g

糖70g

雞蛋60g

低筋粉200g

泡打粉5g

牛奶120ml

配料 黃油適量

黑朱古力適量

白朱古力適量

耗時 準備時間10分鐘內

製作時間半小時-1小時

介紹

其實就是利用模具做了點黃油蛋糕，然後自認為化點朱古力粘粘塗塗是很容易的事情。當然，沒那么簡單。融化的白朱古力稠稠的，很難順暢的、隨心所欲的，畫出自己想要的圖案。結果只好草草了事，呵呵，沾點朱古力就算好啦。

做法

黃油軟化+糖，打發至發白。

雞蛋打散，分次加入。

泡打和低筋粉混合過篩。

依次加入一半牛奶一半粉類，再一半牛奶一半粉，拌勻。

模具塗黃油灑粉。

麵糊加入表花袋。

擠至模具的八分滿，預熱烤箱180度25分鐘。

融化朱古力蘸一下即可。

注意事項

朱古力的美觀隨個人。