朱古力土司

菜名，朱古力與土司的搭配，具有異國風情，風味獨特，美味可口。

基本介紹

• 中文名：朱古力土司
• 主要食材：白土司
• 口味：香甜可口
• 輔料：朱古力醬、香草精等

原料/調料]

白土司 2片

鮮奶 200cc

雞蛋 2個

細砂糖 1大匙

奶油 2大匙

香草精 數滴

朱古力醬 適量

奶精 適量

碎朱古力 適量

[製作流程]

(1)先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁。

(2)將土司浸泡在蛋汁中，讓土司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態。

(3)將奶油放入平底鍋中加熱融化，接著放入土司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火。

(4)將煎好的法式土司放入盤中，先淋上朱古力醬，再淋上奶精，最後撒上碎朱古力即可。