朱古力蔓越莓土司

基本介紹

• 中文名：朱古力蔓越莓土司
• 主要食材：麵包粉，可可粉
• 分類：吐司

用料

材料	用量
麵包粉	300克
可可粉	24克
酵母粉	3克
砂糖	40克
鹽	3克
奶粉	12克
蛋液	50克
水	136克
黃油	30克
蔓越莓	90克

做法

1. 把除黃油和蔓越莓的材料混合揉到手套膜！然後把蔓越莓放到麵團裡面混合均勻！ 然後基礎發酵到兩倍大，然後排氣分割麵團15克的麵團5個放到花朵模具裡面！