本書是高等職業教育旅遊類、服務類專業教材，2021年9月重慶大學出版社出版的書籍，作者:王雪梅 著
基本介紹
- 中文名：服務禮儀（第2版）
- 作者：王雪梅 著
- 出版時間：2021年9月
- 出版社：重慶大學出版社
- ISBN：9787568924184
- 類別：圖書>教材>高職高專教材>經濟管理
- 定價：49.00 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
服務禮儀是優質服務的關鍵，是優質服務所必需的，是服務從業人員(服務人員)的素質和基本條件。教材體現出多樣化的教學內容，立足項目分析和工作任務，主要內容有認識禮儀、塑造職業形象、塑造優雅儀態、社交禮儀等基礎知識，以及公務禮儀、餐飲禮儀、我國主要客源國的禮俗等延伸知識。教材包含閱讀材料、案例導人、任務分析、知識拓展、小貼士、任務訓練等內容。另外，書中增加了二維碼視頻微課輔助教學，為學生提供新的學習形式。課後學生可以反覆觀看視頻。
本書可作為高等職業教育旅遊類、服務類專業教材，也可作為培訓教材。
圖書目錄
項目1 認識禮儀·
任務1 禮儀概述·
任務2 禮儀的起源與發展
任務3 禮儀修養
任務4服務禮儀
項目2塑造職業形象·
任務1 儀表美
任務2儀容修飾
任務3服裝穿搭
任務4 飾物佩戴
項目3塑造優雅儀態
任務1 表情與神態
任務2 站立姿態
任務3、坐姿
任務4 走姿
任務5 手勢
項目4 社交禮儀
任務1說話之道·
任務2待人之道·
任務3 電話使用·
任務4 禮尚往來·
項目5公務禮儀·
任務1認識禮賓原則與次序
任務2、儀式活動的實施
任務3辦公接待
任務4會展
項目6餐飲禮儀
任務1 中西餐文化簡述
任務2中餐禮儀
任務3西餐禮儀
項目7 我國主要客源國的禮俗
任務1亞洲地區
任務2 歐洲地區
任務3 北美洲及大洋洲
參考文獻·
