《民航服務禮儀（第二版）》是由劉宇虹主編，高等教育出版社於2021年8月20日出版的“十三五”職業教育國家規劃教材。該書既可供中等職業學校航空服務類專業學生使用，也可作為有志於從事航空服務的社會人員培訓使用，以及供相關崗位人員參考使用。
該書共七個項目，包括民航服務禮儀概述、民航服務人員的一般行為禮儀、民航服務人員的儀態禮儀、民航服務人員的言談禮儀、民航服務人員的形象禮儀、特殊旅客的服務禮儀、中外民俗與禮儀。
基本介紹
- 書名：民航服務禮儀（第二版）
- 作者：劉宇虹
- 類別：“十三五”職業教育國家規劃教材
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2021年8月20日
- 頁數：140 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787040531343
- 字數：210千字
- CIP核字號：2019275119
成書過程,修訂背景,修訂情況,入選項目,內容簡介,教材目錄,教學資源,教材特色,作者簡介,
成書過程
修訂背景
中國共產黨第十九次全國代表大會提出，中國經濟已由高速增長階段轉向高質量發展階段。中國民航業的快速增長，正是適應新時代民航強國建設的本質要求。2018年，中國航線總數達到4206條，其中中國國內航線3420條、國際航線786條，航空運輸企業達到60家，全行業飛機達6053架。2018年旅客運輸量達到6.1億人次，中國國內旅客吞吐量千萬級的機場共37個，其中，三千萬級機場10個。民航業的快速發展，需要高素質的專業化人才做支撐。
修訂情況
該書依據中華人民共和國教育部《中等職業學校航空服務專業教學標準》，並參照民航業標準，結合中等職業學校教學實際情況，在2016年版的基礎上修訂而成。
參與該書修訂的有青島旅遊學校李琳、沈力、潘月華、周偉東，全書由劉宇虹任主編，宋書靈任副主編，並負責統籌。該書在修訂過程中得到山東航空公司相關人員的支持，他們提供了相關的工作實踐案例。
2021年8月20日，《民航服務禮儀（第二版）》由高等教育出版社出版發行。
入選項目
2020年12月8日，《民航服務禮儀（第二版）》入選“十三五”職業教育國家規劃教材重點項目。
內容簡介
該書共七個項目，項目一介紹民航服務與禮儀的關係、民航企業各崗位服務人員行為規範等；項目二講述民航服務人員的稱呼禮儀、民航服務人員的握手禮儀等；項目三介紹民航服務人員的基本儀態要求、民航服務人員的體態語言等；項目四講述民航服務人員的禮貌用語等；項目五介紹民航服務人員著裝的要求等；項目六講述嬰兒、兒童與孕婦服務禮儀等；項目七介紹中國主要客源國的民俗與禮儀等。
教材目錄
前輔文 項目一 民航服務禮儀概述 任務一 禮儀基礎知識 任務二 民航服務與禮儀的關係 任務三 民航企業各崗位服務人員行為規範 思考與練習 項目二 民航服務人員常用服務禮儀 任務一 民航服務人員的稱呼禮儀 任務二 民航服務人員的鞠躬禮儀 任務三 民航服務人員的介紹禮儀 任務四 民航服務人員的握手禮儀 任務五 民航服務人員的遞接物品禮儀 任務六 民航服務人員的電話禮儀 思考與練習 項目三 民航服務人員的儀態禮儀 任務一 民航服務人員的基本儀態要求 任務二 民航服務人員的體態語言 思考與練習 項目四 民航服務人員的言談禮儀 任務一 民航服務用語的基本要求 | 任務二 民航服務人員的禮貌用語 任務三 民航服務工作中的播音禮儀 思考與練習附：客艙服務播音的主要內容 項目五 民航服務人員的形象禮儀 任務一 民航服務人員化妝的要求 任務二 民航服務人員著裝的要求 思考與練習 項目六 特殊旅客的服務禮儀 任務一 重要旅客服務禮儀 任務二 嬰兒、兒童與孕婦服務禮儀 任務三 病殘旅客服務禮儀 任務四 其他旅客服務禮儀 思考與練習 項目七 中外民俗與禮儀 任務一 我國主要客源國的民俗與禮儀 任務二 我國港澳台地區的民俗與禮儀 任務三 我國主要少數民族的民俗與禮儀 思考與練習 主要參考書目 |
（註：目錄排版順序為從左列至右列）
教學資源
- 課程資源
《民航服務禮儀（第二版）》的數字課程與紙質教材一體化設計，配有電子教案、演示文稿多種資源。
作品名稱 | “民航服務禮儀（第二版）”數字課程 |
|---|---|
出版時間 | 2021年1月 |
出版社 | 高等教育出版社、高等教育電子音像出版社 |
內容提供者 | 劉宇虹 |
策劃編輯 | 曾婭 |
技術編輯 | 王海 |
教材特色
- 突出職業特色。航空服務專業的培養目標是高素質勞動者和技術技能人才。該書結合民航服務行業的特點要求，通過任務導入的案例、情景化“牛刀小試”的模擬訓練等環節幫助學生較快速學習掌握民航服務禮儀。
- 培養職業能力。該書以實現學生高質量就業為目標，通過7個項目的學習，培養學生能夠掌握民航服務過程的相關禮儀，並能對照教材進行基礎訓練，為就業打下理論基礎。
