大白菜燉牛肉,是用紅蘿蔔、大白菜、牛肉製作的美食。
基本介紹
- 中文名:大白菜燉牛肉
- 主要食材:紅蘿蔔,大白菜,牛肉
- 輔料:八角,澱粉
- 調料:生抽,鹽
主料 | - |
紅蘿蔔:1根 | 大白菜:四片 |
牛肉:500g | - |
輔料 | - |
生抽:一湯匙 | 八角:1個 |
鹽:適量 | 澱粉:適量 |
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大白菜燉牛肉,是用紅蘿蔔、大白菜、牛肉製作的美食。
主料 | - |
紅蘿蔔:1根 | 大白菜:四片 |
牛肉:500g | - |
輔料 | - |
生抽:一湯匙 | 八角:1個 |
鹽:適量 | 澱粉:適量 |
大白菜燉牛肉 大白菜燉牛肉,是用紅蘿蔔、大白菜、牛肉製作的美食。菜譜信息 做法步驟 1. 鍋先放油,再把牛肉放進去翻炒,八角和紅蘿蔔一起放進去炒一會,放生抽和適量水,大火燒開轉小火40分鐘,最後放大白菜翻炒一會加入澱粉就OK拉!
牛肉白菜湯是一道簡單的家常菜,主料是牛肉、白菜。菜系及功效:家常菜譜 牛肉白菜湯的做法:1)牛後腿瘦肉放入冷水鍋中,燒開後撈出洗淨血污,放入大沙鍋中,加清水、元蔥、胡蘿蔔、生薑,旺火燒沸,再轉小火燜2小時,撈出洗淨,切成片,整齊地排列在扣碗中,加精鹽、味素上屜蒸1小時,取出,扣在大湯碗中,原...
白菜燉牛肉片 白菜燉牛肉片是一道由白菜、牛肉片等食材製成的美食。做法 小貼士 1.白菜一定要燉爛,而且一定要放點辣椒醬才好吃喔!
燉牛肉燴白菜是一道美食,主料是牛肉、白菜、粉條,配料有蔥、姜、油等。食材 主料 2000g牛肉 1000g白菜 300g粉條 配料 適量油 適量鹽 適量醬油 適量面醬 適量蔥 適量姜 適量蒜 製作步驟 1牛肉用水泡2小時2泡好後洗淨用開水焯一下3焯好後倒鍋里放熱水燉1小時4然後倒老抽醬油5在放面醬6放鹽在燉20分鐘7白菜...
牛肉燉白菜粉條是一道以大白菜 、牛肉為主料的菜品,輔料是蔥、姜、大料、桂皮、香葉。食材明細 主料:大白菜 5片牛肉 100克寬粉條 一把調料:蔥姜大料桂皮香葉乾辣椒白酒老抽生抽冰糖鹽雞精 製作方法 1焯燙過的牛肉切小塊,(最好要一塊牛油)。2炒鍋到油先把牛油煎至出油。3放入調料。4加入牛肉翻炒。5翻...
白菜燴牛肉是一道家常菜,主料有白菜,番茄,牛肉等。原料 牛肉250克,番茄150克,大白菜150克,黃酒、鹽、味素、豬油、蔥、生薑各適量。製法 1、將番茄洗淨,切成塊;大白菜洗淨切片,待用;蔥洗淨切段;姜洗淨切片。2、牛肉洗淨,切成薄片,放入鍋中,加清水適量。以旺火燒開,放入豬油、黃酒、蔥段、薑片,改...
牛肉250克,番茄150克,大白菜150克 配料 黃酒、鹽、味素、豬油、蔥、生薑各適量 製法 1、將番茄洗淨,切成塊;大白菜洗淨切片,待用;蔥洗淨切段;姜洗淨切片。2、牛肉洗淨,切成薄片,放入鍋中,加清水適量。以旺火燒開,放入豬油、黃酒、蔥段、薑片,改小火煮。3、牛肉快熟時,再加入番茄塊、大白菜片,燉...
沙鍋白菜牛肉湯是一道美食,製作材料有牛肉250克 肥膘肉250克等。所需材料 主料:牛肉250克 肥膘肉250克 輔料:雞蛋清100克 大白菜(青口)300克 香菜15克 調料:香油5克 鹽8克 味素2克 大蔥10克 姜10克 花椒2克 製作方法 1. 牛肉剁成泥 2. 肥膘肉切成4毫米見方的丁,放在碗 3. 加入雞蛋清、精鹽攪拌均勻 ...
砂鍋白菜燉牛肉 砂鍋白菜燉牛肉是以牛肉、白菜等為主料製作的菜品。用料 做法
白菜牛肉冬粉煲,牛肉應該算是冬天裡的能量菜了,加了大白菜和冬粉一起燉,溫暖而舒服的一餐。做法 1、將熟牛肉切薄片 2、冬粉用溫水泡發 3、白菜洗淨,切長條,菜葉和梗分開放 4、鍋燒熱,放少許油,蔥、姜爆鍋 5、將白菜放進去煸炒一下 6、等白菜變軟,有6、7分熟時加少許鹽調味,盛起備用 7、另外...
牛肉白菜燉粉條 牛肉白菜燉粉條是以牛腩、大白菜為主料的菜品。用料 做法
白菜燒牛肉 白菜燒牛肉,是一道菜品。用料 做法
蔥、生薑各適量。製法:1、將番茄洗淨,切成塊;大白菜洗淨切片,待用;蔥洗淨切段;姜洗淨切片。2、牛肉洗淨,切成薄片,放入鍋中,加清水適量。以旺火燒開,放入豬油、黃酒、蔥段、薑片,改小火煮。3、牛肉快熟時,再加入番茄塊、大白菜片,燉至全部熟爛,再加鹽、味素即可。食用功效:健脾開胃、調理氣血。
牛肉--40克,米飯--1 /4碗,菠菜--1棵,肉湯--1/2杯,土豆、胡蘿蔔 、洋蔥--1/5 個,鹽--若干 製法 (1)準備牛肉精肉並磨碎。(2) 將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。(3) 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,並用鹽調味。方法二 原料 香菇、大白菜、白蘿蔔、植物油、牛肉末、大米 做法 鮮...
白菜牛肉燉粉條是一道菜品,主要製作材料有白菜、帶皮牛肉、紅薯粉條。原料 主料 白菜、帶皮牛肉、紅薯粉條 輔料 醬油適量 料酒適量 冰糖適量 鹽適量 花椒適量 八角適量 桂皮適量 蔥段適量 薑片適量 油適量 製作步驟 1、將牛皮上的毛刮洗乾淨,切成塊。2、白菜洗淨,切成塊;3、紅薯粉條用涼水浸泡。4、鍋置火上...
鹽少許。做法 1、牛肉洗淨,切塊。2、西紅柿、圓白菜、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、豌豆莢和玉米筍洗淨,切成大小均一的塊。3、鍋內加入清水,燒開後加進牛肉塊,煮至八分熟時加入西紅柿、圓白菜、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、豌豆莢和玉米筍,以中火燉煮30~40分鐘,至食材熟軟,再放入芹菜煮5分鐘,以鹽調味即可。
牛肉250克,番茄150克,大白菜150克,黃酒、鹽、味素、豬油、蔥、生薑各適量。製法 1、將番茄洗淨,切成塊;大白菜洗淨切片,待用;蔥洗淨切段;姜洗淨切片。2、牛肉洗淨,切成薄片,放入鍋中,加清水適量。以旺火燒開,放入豬油、黃酒、蔥段、薑片,改小火煮。3、牛肉快熟時,再加入番茄塊、大白菜片,燉至...
牛肉燉酸菜是一道以牛肉、酸白菜為主料,以香菜、大蒜、鹽、雞精、辣椒花椒等為配料製作的菜品。材料 主料:牛肉400克 酸白菜100克 輔料:香菜25克 調料:大蒜(白皮)10克 鹽3克 雞精2克 辣椒(紅、尖、乾)5克 花椒2克 八角2克 花生油20克 醬油5克 做法 1. 將蒜切片,酸菜洗淨髮絲,香菜洗淨切段.2. 將牛肉...
肉湯燉白菜是一道美食,製作材料有白菜、豆腐、肉湯、蔥、鹽、水等。菜餚簡介 主要工藝:燉 食材明細 白菜 豆腐 肉湯 蔥 鹽 水 做法 1.白菜的菜幫子和菜葉子分開切,豆腐切塊, 蔥切碎,豆腐焯水備用。2.鍋里熱油炒香蔥,放入白菜幫炒軟。3.放入菜葉子,然後加入肉湯,如果不夠可以加一些水,然後放入豆腐,...
做家常菜也是很有技巧的,尤其是燉牛肉,如何將牛肉燉得軟嫩酥口,又是一段本事了, 番茄有非常豐富的天然抗氧化劑,除了維生素C,還有番茄紅素。 維生素C大家都非常熟悉了,可以預防感冒、治療壞血病。原料:牛肉200克,西紅柿150克,洋白菜150克,鹽10克,料酒5克。做法:1、將牛肉洗淨,切成塊;西紅柿洗淨,...
主料:牛肉(臀)。輔料:胡蘿蔔1根、洋蔥1個、旱芹、1根。調料:紅酒1瓶、高湯適量、大蔥1根、白鬍椒10粒、百里香1小撮、桂皮1片、橄欖油2大勺、鹽少許、白糖適量、番茄醬200克、肉寇2顆。材料準備 主料:大白菜(青口)500克、豆腐(南)300克。調料:大蔥15克、姜15克、鹽8克、胡椒粉2克、雞粉5克。材料...
水煮牛肉,川菜的代表之一。有麻,辣,鮮,香等特點,深受人們喜愛。用料 牛裡脊250克 輔料 雞蛋清1個 黃豆芽150克 蘑菇150克 芹菜100克 白菜100克 蒜苗50克 調料 食鹽少許 雞精少許 蔥2根 姜4片 蒜6瓣 八角2個 花椒15克 桂皮1段 乾辣椒1小把 料酒30克 生抽30克 水澱粉少許 豆瓣醬半勺 香菜少許 辣椒...
滷水牛肉燉冬菇白菜 滷水牛肉燉冬菇白菜是以滷水牛肉,冬菇,大白菜為主要原料的一道美食。做法
辣白菜燉牛肉 辣白菜燉牛肉是以辣白菜、熟牛肉為主料的菜品。用料 做法
13、牛肉煮好後浸泡在滷水中等待自然冷卻後才好切,直接吃也好吃。14、煮過的滷水汁過濾掉雜質後冷凍保存,即為老滷水,下次使用是解凍,再添加些調料即可。15、冬粉還有很多種吃法,如著名的l蘿蔔絲炒冬粉、牛肉冬粉湯、羊肉冬粉湯、牛肉冬粉大白菜、火鍋麻辣冬粉、蘿蔔冬粉包子、胡蘿蔔冬粉包子。食用須知 1.感染...
1、牛肉洗淨,切塊。2、西紅柿、圓白菜、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、豌豆莢和玉米筍洗淨,切成大小均一的塊。3、鍋內加入清水,燒開後加進牛肉塊,煮至八分熟時加入西紅柿、圓白菜、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、豌豆莢和玉米筍,以中火燉煮30~40分鐘,至食材熟軟,再放入芹菜煮5分鐘,以鹽調味即可。功效 排毒,瘦身...
名稱:辣白菜燉牛腩 製作難度:普通 所需時間:一小時 主要工藝:燉 主要食材:牛肉類 基本簡介 名稱:辣白菜燉牛腩 製作難度:普通 所需時間:一小時 主要工藝:燉 主要食材:牛肉類 食材明細 主料:牛腩 600克 辣白菜 半顆 泡椒 幾根 彩椒 少許 調味:香葉 兩片 小茴香 少許 冰糖 適量 鹽、胡椒粉、雞精、...
牛肉小白菜雜燴湯是以牛排肉、小白菜等為主要食材,以油、鹽等為調料製作的美食。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮烹飪製作而成。所需食材 ·牛排肉 300克 ·小白菜300克 ·蘿蔔300克 ·香菇2個 ·大蔥2根 ·乾海帶片1張 ·豆芽50克 ·鹽少許 ·大醬3勺 ·辣椒醬5勺 ·醬油3勺 ·辣椒粉2勺 ·胡椒粉少許...