燉牛肉燴白菜

燉牛肉燴白菜是一道美食，主料是牛肉、白菜、粉條，配料有蔥、姜、油等。

基本介紹

• 中文名：燉牛肉燴白菜
• 主料：2000g牛肉1000g白菜300g粉條
• 配料：適量油適量鹽適量醬油
• 口味：鮮香

食材

主料

2000g牛肉

1000g白菜

300g粉條

配料

適量油

適量鹽

適量醬油

適量面醬

適量蔥

適量姜

適量蒜

製作步驟

1牛肉用水泡2小時2泡好後洗淨用開水焯一下3焯好後倒鍋里放熱水燉1小時4然後倒老抽醬油5在放面醬6放鹽在燉20分鐘7白菜洗淨切塊用油先煸炒一下8粉條泡好也倒在鍋里9再把煸炒大白菜倒鍋里攪拌勻燉10在燉6分鐘出鍋

燉牛肉燴白菜

小貼士

粉條提前用開水泡，把白菜用油煸炒是為了斷生。