白菜燉牛肉片

白菜燉牛肉片是一道由白菜、牛肉片等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：白菜燉牛肉片
• 主要食材：白菜，牛肉片
• 難度：普通
• 輔料：辣椒醬、鹽、醬油、黃酒

做法

1.白菜我用了半棵，用葉子多的那一半。洗淨瀝乾。
2.準備好牛肉片，我是買的滷好的熟牛肉片喔！比那些生牛肉煮白菜好吃多了。
3.鍋內放少許油，加熱
4.然後等油熱了把白菜放進鍋里炒，斷生，炒出水為止。
5.然後加水加鮮醬油少許，等它沸騰
6.等水沸騰後，把牛肉片放進去燉，加點黃酒，蓋上鍋蓋煮到白菜徹底爛了為止。
7.最後放上我家特製的辣椒醬就行了
8.美味又下飯的白菜燉牛肉片就好了！

小貼士

1.白菜一定要燉爛，而且一定要放點辣椒醬才好吃喔！