肉湯燉白菜

肉湯燉白菜是一道美食，製作材料有白菜、豆腐、肉湯、蔥、鹽、水等。

基本介紹

• 中文名：肉湯燉白菜
• 主要食材：蔬菜類
• 口味：鹹鮮
• 製作難度：普通
• 所需時間：廿分鐘

菜餚簡介

主要工藝：燉

食材明細

白菜

豆腐

肉湯

蔥

鹽

水

做法

1.白菜的菜幫子和菜葉子分開切，豆腐切塊， 蔥切碎，豆腐焯水備用。

2.鍋里熱油炒香蔥，放入白菜幫炒軟。

3.放入菜葉子，然後加入肉湯，如果不夠可以加一些水，然後放入豆腐，燉入味以後加一些鹽。