基本介紹
- 中文名：冬瓜煲水鴨湯
- 主要食材：水鴨，冬瓜
- 分類：湯羹，煲
用料,做法,
用料
材料 |
水鴨 |
冬瓜 |
薏米 |
扁豆 |
紅棗 |
姜 |
水 |
做法
1. 水鴨飛水 |
2. 冬瓜、薏米、扁豆、紅棗、姜、水放入砂鍋，大火十五分鐘煮滾，加入水鴨 |
3. 轉小火，燉兩個小時即可，最後加少許鹽調味 |
冬瓜煲水鴨湯
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