一學就會的家庭烘焙

內容簡介

《一學就會的家庭烘焙》內容主要包括：家庭烘焙的基本常識、烘焙的必備工具。烘焙的基本原料、餅乾篇小釋、原味沙堡餅乾、水晶沙堡餅乾、葡萄沙堡餅乾、榛子蛋白脆、葡萄小圓餅、花生沙堡餅乾、肉桂沙堡餅乾、馬卡龍杏仁小圓餅、香草馬卡龍等等。

編輯推薦

《一學就會的家庭烘焙》：80多款風行歐美的家庭烘焙配方，600多張詳細的步驟圖，讓您一學就會。

作者簡介

蘭子Camille SO，拍手音樂有限公司總經理，烘焙愛好者。

周末，讓家裡的大烤箱飄出誘人的糕點香，與家人、朋友分享親手烤出的美味糕點，是她最愛的放鬆方式。

每次做糕點時，她總是在配方里多加一點點愛、再多加一點點愛……這是她的美味糕點大受歡迎的私房秘方。

蘇娟Sue SU，法國美食作家，美食攝影師，著有：《Craquez pour le riz et les nouilles sautes》、《Craquezpour le cheesecake》，由法國巴黎Mango出版社分別於2010、201 1年在全球法語國家同步發行。美酒、美食、美景是她愛上法國的最佳理由。