青椒土豆子

青椒土豆子是一道由土豆、辣椒等食材製成的食品。

基本介紹

• 菜名：青椒土豆子
• 難度：普通

原料

土豆、辣椒

做法

1.土豆切絲（用水洗幾次，洗掉表面澱粉，防止沾鍋 2.辣椒切絲（吃不了辣的可以把辣椒中間的筋去掉，就不辣了）3.鍋中放入適量油（喜歡放蔥花的，可以加入蔥花爆香）4.之後加入土豆絲翻炒，然後加入辣椒絲一起翻炒，至土豆絲變色後，加入適量鹽，翻炒均勻後，即可出鍋