青椒土豆燒飛鴨

簡介

1、土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

2、土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時旋碑疊拳排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生;

3、土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於閥連腳陵體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定肯放再的美容、抗衰老作用;

4、剃舉協在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆笑榜有利於設只懂高血壓和腎炎水腫患者的康復。

飛鴨肉 500克

土豆300克

姜適量

辣椒適量

桂皮適量

鹽適量

糖適量

1、飛鴨從冰櫃拿出解凍

2、青椒洗淨切塊，土豆去皮洗淨切塊待用

3、把飛鴨用開水燙一下。

4、把飛鴨撈入高壓鍋店糊膠，加適量水。

5、放入姜，辣椒，八角，桂皮，料酒，大火煮開，小火20分鐘

6、把高壓鍋里的飛鴨與汁，全部倒入炒鍋。

7、中火燉20分鐘

8、放入土豆塊

9、加糖，老抽

10、中火煮至土豆熟。

11、放入青椒煮2分鐘

12、加鹽，雞精煮一分鐘即可