青椒土豆炒番茄

基本介紹

• 中文名：青椒土豆炒番茄
• 主要食材：青椒，土豆
• 分類：炒

用料

材料	用量
青椒	2隻
土豆	1個
番茄	1個
植物油	少許
鹽	酌量

做法

1. 青椒去蒂切小塊，番茄切小塊，土豆去皮切薄片，土豆片入清水。

2. 炒鍋熱後放入油，油熱後講青椒和土豆一起入鍋大火翻炒，五分熟後放入番茄一炒，炒至土豆片略透

3. 青椒土豆片五分熟後放入番茄一起炒，入鹽，炒至土豆片略透明即可起鍋。