番茄青椒炒土豆

番茄青椒炒土豆

基本介紹

  • 中文名:番茄青椒炒土豆
  • 主要食材:土豆,青椒
  • 分類:炒
用料,做法,

用料

材料
用量
土豆
青椒
番茄
1個
肉絲
乾椒
花椒
鹽,醬油,糖

做法

1. 土豆切片,番茄切丁,青椒切片
番茄青椒炒土豆
2. 熱油炒蒜,乾椒,花椒
番茄青椒炒土豆
3. 炒香之後放肉絲
番茄青椒炒土豆
4. 肉絲變色後放番茄,炒到番茄變軟出水
番茄青椒炒土豆
5. 可以放土豆片啦。翻炒個幾分鐘
番茄青椒炒土豆
6. 加水,莫過土豆。然後加鹽,糖,醬油可以少加點,只是為了提色,糖根據個人口味吧,酸味的東西加點糖會更鮮
番茄青椒炒土豆
7. 蓋上鍋蓋燜煮5分鐘,我個人喜歡吃比較面的土豆,所以煮的時間稍微長一點。喜歡吃脆的朋友就少加點水
番茄青椒炒土豆
8. 出鍋之前留些汁,加入青椒翻炒一下就可以出鍋了
番茄青椒炒土豆
9. 完成
番茄青椒炒土豆

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