青椒土豆絲兒

基本介紹

• 中文名：青椒土豆絲兒
• 主要食材：土豆，青椒

用料

材料

土豆

青椒

乾辣椒

做法

1. 土豆，青椒洗淨，切絲兒。土豆放入水將澱粉泡出。

2. 熱油鍋，乾辣椒爆香，入土豆絲兒快炒感覺沒什麼油分，我就加了點水（因為我不喜歡餐館裡炒的油油的），加青椒一起炒，放點糖，然後再放鹽，待快好了的時候，撒點醋就好了