青椒洋芋絲是一道由青椒、洋芋絲等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：青椒洋芋絲
- 主要食材：青椒，洋芋絲
- 配料：鹽、雞精
- 工藝：炒
主料,做法,
主料
兩個中個的洋芋刨絲,一隻青椒切絲
青椒洋芋絲
青椒洋芋絲做法
洋芋刨好絲後請放到泡入水中，並加下少量鹽！放水中可以防止洋芋絲變色，加鹽在炒制的過程中多就算多炒下也能保持洋芋絲的脆爽。鍋燒熱，加油，放入青椒絲翻炒片刻然後從水中撈出洋芋絲入鍋翻炒至熟，加鹽，雞精既可。裝盤
青椒洋芋絲
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