雞絲豆腐條

基本介紹

• 中文名：雞絲豆腐條
• 主要食材：雞絲，老豆腐
• 分類：快手菜

用料

材料

雞絲

老豆腐

香菜

薑末

做法

1. 熟的雞胸絲，切成粗條的老豆腐，薑末一小撮，香菜一小把切段兒

2. 鍋熱油少許，先煎豆腐條，至金黃，加鮮味醬油適量，炒一小會兒讓豆腐入味，再倒入雞絲，薑末，炒勻，小火燜一會兒（視情形決定要不要加一點點水，不糊鍋為標準），出鍋前撒香菜段兒，拌勻盛盤