西葫蘆瓜餅是以雞蛋、蝦米、西葫蘆、麵粉為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名:西葫蘆瓜餅
- 主要食材:雞蛋,蝦米
用料
材料 |
雞蛋 |
蝦米 |
西葫蘆 |
做法
1. 西葫蘆切碎 加鹽雞蛋蝦米 麵粉 加水調稀 攤餅 少雞精 |
西葫蘆瓜餅是以雞蛋、蝦米、西葫蘆、麵粉為主要食材製作的美食。
材料 |
雞蛋 |
蝦米 |
西葫蘆 |
1. 西葫蘆切碎 加鹽雞蛋蝦米 麵粉 加水調稀 攤餅 少雞精 |
西葫瓜餅可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆瓜富含水分,有潤澤肌膚的作用。材料 西葫瓜小的1根、雞蛋1個、麵粉150克、鹽 做法 1、西胡瓜洗淨切成細絲,用鹽醃出水來,把多餘的水分擠...
西葫蘆瓜餅 西葫蘆瓜餅是以雞蛋、蝦米、西葫蘆、麵粉為主要食材製作的美食。用料 做法
跟西葫蘆絲攪拌一會便會出現細胞失水,這些水已經足夠,加入的麵粉多少便可以依此作為參考,逐量添加直到攪拌成為糊狀。3、平底不沾鍋放少許油,將麵糊倒入鍋中攤成薄餅,兩邊煎至金黃色即可,適當時間間隔旋轉餅以及翻轉餅,防止變糊。提示 除了西葫蘆,土豆、南瓜、胡蘿蔔等都可以製成這種煎餅,味道都很好。
茭瓜餅是一道以茭瓜、麵粉為主料的美味的菜餚,製作簡單,營養豐富。烹飪時需注意火候,煎至雙面金黃即可出鍋享用。原料 茭瓜(西葫蘆)一隻600克、小蔥兩棵、雞蛋兩枚、麵粉100克 做法 1、茭瓜擦成絲;2、用鹽拌勻醃製5分鐘;3、擠乾水分,剁碎,小蔥切碎;4、茭瓜、蔥花和雞蛋,添加麵粉混合拌勻;5、起油鍋,...
煎大約一兩分鐘後翻面,兩面金黃即可。貼士 1. 礤床是把瓜、蘿蔔等到擦成細絲的專用廚房工具,超市及農貿市場有售。2. 西葫蘆水分很大,不用再另加水了。加麵粉的多少應該視糊狀的稀薄程度來掌握。3. 雞蛋的多少也看各人的喜愛程度來決定好了。4. 餅的厚薄也按自己的喜歡好了,我個人是比較喜歡薄的。
西葫蘆、胡蘿蔔分別洗淨,擦成絲後加入雞蛋液中 3.小蔥洗淨,切成蔥花,加入料理盆中 4.加入玉米澱粉和牛奶,調入食鹽,攪拌成粘稠的糊狀 5.電餅鐺的上下加熱盤分別刷少許食用油 6.插上電源插頭,按開關按鍵,設定中火,餅鐺開始預熱 7.預熱結束後,將西葫蘆蛋糊舀入下加熱盤內 8.蓋上蓋子,功能鍵選取蔥油餅...
煎西葫蘆瓜餅 煎西葫蘆瓜餅,以西葫蘆瓜、雞蛋為主料的食品。用料 做法
香軟西葫蘆餅 香軟西葫蘆餅以西葫蘆、麵粉為主料的食品 用料 做法
韓式西葫蘆餅 韓式西葫蘆餅是以西葫蘆、雞蛋為主要原料製作的菜品。用料 做法
醬肉葫瓜餅是以醬肉、麵團為主料的食品。材料 主料:醬肉、麵團 輔料:核桃、西葫蘆、香菇 調料:鹽、味素、白糖、醬油、香油 烹製方法 1、將醬肉丁、西葫蘆丁、香菇丁、核桃碎一起放入器皿中,加鹽、味素、白糖、醬油、香油拌勻;2、麵團餳發好取出製成皮,包入餡製成小餅,醒10分鐘備用,平鍋中加少許油,...
1> 西葫蘆要選嫩的,無籽,鮮甜 2> 油可以用芝麻油,花生油,橄欖油代替,我這次用的是蝦油,非常香 3> 換成平底鍋也一樣,只要不黏便可 4> 麵粉要分次加入,每次加入要先充分攪拌均勻,才放第二次,這樣麵糊才會很滑無顆粒,煎出來的餅口感特別好,注意麵粉不能加多,否則煎餅會變得很硬不好吃 ...
西葫蘆鹹食,是一種吃食。簡介 鹹食,,就是一般用各種瓜類,土豆等,擦絲,加少許面,攤成餅,以菜為主,是與雞蛋餅不同的地方,放雞蛋也很少的,菜很多,加蒜泥吃起來,香的很,這樣的美食,可是以菜為主,做減肥菜也不錯啊。用餐人數:1-2人 食材 主料 200g西葫蘆 100g麵粉 50g雞蛋 配料 適量油 適量...
麵粉加水加鹽,和成稀糊狀。把葫蘆細絲放進去,攪拌均勻。鍋里倒入花生油,鍋稍微熱後,倒入剛才的稀糊,填平鍋底為好。簡介 菜品口味:清淡 主要工藝:煎 所需時間:十分鐘 製作難度:簡單 所用廚具:平底鍋 營養分析 葫蘆瓜,又名葫蘆、蒲瓜、夜開花和大葫蘆等,屬葫蘆科一年生攀緣草本植物瓠瓜的變種,莖蔓生,...
17鍋里水開,少許油和鹽,下蔬菜焯(大白菜梗和胡蘿蔔,洋蔥先撈起來,西葫蘆焯久點到熟)18雞蛋打到碗裡去胎盤打散 19平底鍋刷油小火煎兩個薄蛋皮 20蛋皮切條 21把蔬菜和蛋條夾入口袋餅里 小貼士 1,擀麵皮儘量薄點,刷油不要刷到寬度的邊緣,不然粘不住。2,焯蔬菜的水裡加點油和鹽,焯過的蔬菜,...
《雞蛋瓜餅》是一道中國民間傳統家庭美食,由雞蛋烹飪而成。製作步驟 1.這次用的小方瓜,一般葫蘆瓜比較多,擦粗的絲。2.瓜加鹽醃一會,入味,加雞蛋和少許水。3.加麵粉和成糊狀。4.電餅鐺用刷子刷少許油,我用的勺子一般兩勺子糊,攤成薄薄的。5.早餐做這個很省事,電餅檔按薄餅鍵就不要管了,一會就煎...
西葫蘆肉餡鍋貼是一道由全麥麵粉、餃子粉、肉餡、西葫蘆等做成的美食。原料 輔料 姜、大蔥、蚝油、五香粉、胡椒粉、香油、油鹽 做法 小貼士 1. 我用的是全麥麵粉和餃子粉按2:1和成的麵團, 可以直接用餃子粉,顏色會比全麥粉白更漂亮些;麵團稍微和的硬一些,一般是0.5倍的水, 當然根據麵粉不同適量的...
姜餅瓜一般單瓜重1.5-2.0kg,最大可達3.0kg,定植後60天左右開始採收嫩瓜。耐濕、耐熱性較強,較抗白粉病,適應性強。特徵 植株蔓生,生長勢強,主蔓長3-4m,最長可達8m;莖粗1.0-1.4cm,五棱形,有刺毛;節間長12-13cm。葉片掌狀,淺裂,綠色,長37cm,寬28.8cm;葉柄長35cm,粗1.6cm。主蔓第...
韓式筍瓜煎餅是以西葫蘆為主材的主食名。原料 西葫蘆250克、雞蛋1個、青椒半個、紅椒半個、小麥麵粉40克、鹽少許、生抽1大勺、醋3/3大勺、小蔥1根、水1大勺、橄欖油2大勺;做法 1、西葫蘆(筍瓜)洗淨,切薄圓片,加入鹽醃製10分鐘左右;2、青紅椒切小菱形,小蔥切儘量細的約2CM左右長的細絲;3、將生抽1...
肉餅炒角瓜是一道美食,主要食材有角瓜、肉餅等。材料 1.角瓜(西葫蘆)500克,2.肉餅200克,3.紅辣椒1個,4.蔥少許 做法 1.角瓜去皮切菱形,肉餅切片,紅辣椒切絲,蔥切段 2.熱油鍋,放入肉餅炒金黃色,放入紅辣椒絲和蔥絲炒一下盛出待用 3.油鍋里放入角瓜炒熟,倒入炒好的肉餅炒勻即可 角瓜營養價值 ...
蔬菜粥、西藍花炒蝦仁 晚間加餐 / 037 優酪乳 腰果 餅乾 番茄 第2天 早餐 / 038 素餃、番茄青菜蝦皮湯 上午加餐 / 038 牛奶 午餐 / 039 黑米紅豆飯、香乾炒西芹、燒丸子 下午加餐 / 039 繽紛蔬果盤 腰果 晚餐 / 040 西葫蘆餅、香煎銀鱈魚、菠菜豬血湯 晚間加餐 / 040 雪梨山楂銀耳羹 第3天 ...
011 擀好麵餅做餅底 014 裝飾麵餅 017 酥皮麵餅 018 重油酥皮麵餅 020 法式甜麵團 021 千層酥皮麵餅 023 速成千層酥皮麵餅 024 泡芙麵團 027 辛鹹肉類餡餅 029 茄子番茄好羅美乾酪餡餅 031 菲達乳酪烤蔬菜餡餅 033 山羊乳酪聖女果千層酥 034 西葫蘆紅椒餡餅 035 乳酪蛋撻 037 甜菜根卡門貝爾乳酪餡餅 040 鬆脆魚...
辣白菜炒餅是一道美食,製作原料主要有烙餅、辣白菜等。原料 烙餅200g、辣白菜150g、綠西葫和黃西葫各一塊、油、大蒜幾瓣、老抽、開水少許。做法 1、烙餅、辣白菜切好備用。西葫切片備用。大蒜拍碎。鍋里熱油,先放入一部分蒜碎熗鍋。2、放入西葫蘆翻炒均勻後,加入辣白菜繼續炒至西葫塌軟。3、加入餅條倒入...
在山西孝義、介休等地,以正月二十為小天穿節,正月二十五為大天穿節。節日當天吃餃子或西葫蘆餅等主食。晚上於家中床上、衣櫃中、門口等各個地方擺放並點燃各種造型的豆面燈來對美好的未來進行祈福。廣東 在廣東梅州、惠州等地,家家戶戶男女老少這日都放下手中的農活,忙裡偷閒,充分享受休閒的節日。天穿日是...
食用方法同西葫蘆,味美可口。食用方便,它不像其它金絲瓜需要蒸熟後才能攪絲的麻煩,只需將成熟瓜去皮去瓤瓜,用於揉瓜肉即可自然分離出晶瑩透亮的縷縷黃絲來,可涼拌、油炸,做餡、醬菜、炒食等。瓜絲晾乾可長期保存,食用時加入調科用開水泡開鮮嫩如初,瓜殼粉碎後是畜禽的優質飼料。該品種可謂全身是形容詞。耐...
餅 芝麻醬燒餅 荷葉餅 家常發麵餅 肉夾饃 門釘肉餅 豬肉萵筍餡餅 莧菜餅 韭餅 韭菜雞蛋合子 雙味合子 芹菜肉餅 蔥香肉餅 蔥油餅(燙麵版)蔥油餅(死面版)山東菜煎餅 芹菜葉烙餅 糖餅 糊塌子 韭菜雞蛋餅 西葫蘆土豆餅 家常煎餅 蔬菜豆渣餅 春餅 莧菜牛肉餅 雞蛋灌餅 南瓜餅 柿子餅 扁豆炒餅 什蔬炒餅 餃子...
角瓜的食療作用西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。角瓜的烹飪指導1、不宜生吃。2、烹調時不宜煮得太爛,以免營養損失。角瓜適宜人群1、一般人群均可食用。2、脾胃虛寒的人應少吃。角瓜的其他烹飪方法韓式角瓜餅做法:1.準備好...
明酥乾層餅 風味紅糖餅 五香芝麻餅 香糯芝麻餅 健康蔬菜餅 黃金條 芥菜鍋貼 火腿夾饃 驢肉酥餅 香甜玉米餅 西葫蘆軟餅 蟹肉黃金餅 小蝦糊餅 鄉村蔥油餅 火腿乾層餅 韭菜素合子 京東肉餅 豆腐鍋貼 香蔥煎包 生肉煎餃 三色蟹柳餅 尖椒魷魚鍋貼 香煎粟米餅 野菜豬肉餡餅 特色炸點 煉乳水果春卷 鳳梨奶黃酥 海棠酥...