基本介紹
- 中文名：西紅柿鹵
- 主要食材：西紅柿，蛋
- 分類：鹵
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
西紅柿 | 1個 |
蛋 | 1個 |
肉片 | 加適量調味料和澱粉醃製入味 |
雞精 | 一勺 |
白醋 | 一勺 |
糖 | 一勺 |
鹽 | 大半勺 |
做法
1. 蛋打撒用油煎，倒入切好的西紅柿塊，混合先煎至西紅柿熟軟。 |
2. 往西紅柿中添置適量的水，加入肉片和調料燒透，燒熟。 |
3. 最後出鍋前撒上蔥花。 |
西紅柿鹵
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