西紅柿土豆打滷面

西紅柿土豆打滷面

基本介紹

  • 中文名:西紅柿土豆打滷面
  • 主要食材:西紅柿,土豆
  • 分類:面,鹵
用料,做法,

用料

材料
西紅柿
土豆
瘦肉
尖椒
雞蛋
手擀麵
海天海鮮醬油

做法

1. 西紅柿切碎,土豆切粒,瘦肉切丁,尖椒切絲.
2. 下油,先把肉放鍋里炒,炒得肉發乾以後放尖椒炒,放醬油翻炒,放土豆和西紅柿~
3. 翻炒完以後放一大碗清水,悶到土豆熟了,滷汁就完成.
4. 重新拿個鍋燒水,等水開了以後下面,準備一碗涼水,面一開就加一點涼水,直到面煮熟以後撈起.(想吃雞蛋可以臥兩個)
5. 把做好的滷汁淋在面上就ok啦.

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