基本介紹
- 中文名:西紅柿土豆打滷面
- 主要食材:西紅柿,土豆
- 分類:面,鹵
用料,做法,
用料
材料 |
西紅柿 |
土豆 |
瘦肉 |
尖椒 |
雞蛋 |
手擀麵 |
海天海鮮醬油 |
做法
1. 西紅柿切碎,土豆切粒,瘦肉切丁,尖椒切絲. |
2. 下油,先把肉放鍋里炒,炒得肉發乾以後放尖椒炒,放醬油翻炒,放土豆和西紅柿~ |
3. 翻炒完以後放一大碗清水,悶到土豆熟了,滷汁就完成. |
4. 重新拿個鍋燒水,等水開了以後下面,準備一碗涼水,面一開就加一點涼水,直到面煮熟以後撈起.(想吃雞蛋可以臥兩個) |
5. 把做好的滷汁淋在面上就ok啦. |