雞蛋西紅柿打滷面

雞蛋西紅柿打滷面是一道由西紅柿、白糖等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：雞蛋西紅柿打滷面
• 主要食材：西紅柿500g
• 調料：白糖30g、蔥20g
• 輔料：雞蛋3個

原料：

西紅柿500g、白糖30g、蔥20g、老抽10ml、雞蛋3個

做法：

1、熱油鍋放入蔥末，炒出香味；

2、放入西紅柿煸炒至軟。

3、放入白糖、老抽；

4、不停攪拌，直至西紅柿軟爛，放入雞蛋、鹽調味，攪拌出鍋；

5、香噴噴的一碗雞蛋西紅柿鹵；

7、麵條煮熟後，撈出，澆上鹵即可。