西紅柿土豆打滷面

基本介紹

• 中文名：西紅柿土豆打滷面
• 主要食材：西紅柿，土豆
• 分類：面，鹵

用料

材料

西紅柿

土豆

瘦肉

尖椒

雞蛋

手擀麵

海天海鮮醬油

做法

1. 西紅柿切碎,土豆切粒,瘦肉切丁,尖椒切絲.

2. 下油,先把肉放鍋里炒,炒得肉發乾以後放尖椒炒,放醬油翻炒,放土豆和西紅柿~

3. 翻炒完以後放一大碗清水,悶到土豆熟了,滷汁就完成.

4. 重新拿個鍋燒水,等水開了以後下面,準備一碗涼水,面一開就加一點涼水,直到面煮熟以後撈起.(想吃雞蛋可以臥兩個)

5. 把做好的滷汁淋在面上就ok啦.