西紅柿燉肥腸

基本介紹

• 中文名：西紅柿燉肥腸
• 主要食材：西紅柿，豆腐
• 分類：家常菜，燉

用料

材料

西紅柿

豆腐

肥腸（我買的是外面現滷好的 ）

鹽

雞精

味極鮮

蒜

清水

做法

1. 把買來的肥腸切段，切好西紅柿，大蒜。

2. 起油鍋，加蒜片，爆香，加西紅柿煸炒，加少量味極鮮提色，讓西紅柿炒出紅汁。

3. 加少量清水後，加入肥腸和豆腐，小火，燉10至15分鐘。

4. 最後加少許鹽和雞精，出鍋。