蘿蔔絲炒肉絲

基本介紹

• 中文名：蘿蔔絲炒肉絲
• 主要食材：蘿蔔，豬肉
• 分類：炒

用料

材料

蘿蔔

豬肉

蔥、姜、花椒粉

油、鹽、生抽

做法

1. 將肉切成絲，加入少許料酒、花椒粉、鹽醃製10分鐘左右
2. 將蘿蔔絲放入鍋內乾煸炒直至沒有水份
4. 將先前乾煸好的蘿蔔絲倒入鍋內，與肉絲一起炒，加入少許鹽和水，最後放入蔥未，起鍋。