白蘿蔔絲炒肉絲是以白蘿蔔、瘦肉等為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名：白蘿蔔絲炒肉絲
- 主要食材：白蘿蔔，瘦肉
- 輔料：鹽、大蒜、姜
- 工藝：炒
菜譜信息
主料 | |
白蘿蔔：適量 | 瘦肉：適量 |
輔料 | |
鹽：適量 | 大蒜：適量 |
姜：適量 |
做法步驟
1. 蘿蔔去皮切絲
2. 肉切絲放鹽醃五分鐘
3. 放油 下姜蒜爆香
4. 放入醃好的肉絲 下鍋爆炒
5. 待肉變色後放入蘿蔔絲
6. 炒得差不多了，放鹽，放味素，喜歡的話可以放點辣椒粉，起鍋！
白蘿蔔絲炒肉絲
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